Agricoltura biologica: come aumentare produzione e qualità

Postato il di Lorenzo Bologna

IL PANORAMA Negli ultimi anni i temi dell’agricoltura biologica riguardanti la sicurezza alimentare, la riduzione dell’inquinamento e la salvaguardia dell’ecosistema hanno acquisito sempre maggiore attenzione da parte dei consumatori. Il mondo dell’agricoltura è stato il primo a tracciare una nuova strada, ponendosi l’obiettivo di abbattere l’uso di formulati a forte impatto ambientale, sapendo però che … Continua a leggere Agricoltura biologica: come aumentare produzione e qualità

Favorire l’ingrossamento dei frutti? Ecco come!

Postato il di Lorenzo Bologna

L'OBIETTIVO In frutticoltura, il raggiungimento di un calibro ottimale rappresenta uno degli obiettivi prioritari da perseguire. Lo richiede il mercato, lo apprezza il consumatore. Per ottenere frutti dall’elevata pezzatura e con standard qualitativi di livello si può far ricorso ai prodotti speciali, che rappresentano una soluzione innovativa ed efficace. LA STRATEGIA Per favorire l'ingrossamento dei … Continua a leggere Favorire l’ingrossamento dei frutti? Ecco come!

Come favorire l’allungamento del grappolo su vite da vino

Postato il di Lorenzo Bologna

Perché il grappolo compatto rappresenta un problema? Alcuni vitigni, quali ad esempio Pinot e Chardonnay, tendono a generare grappoli molto serrati.  L'elevata pressione esercitata dagli acini non consente una buona circolazione dell’aria negli interstizi (aumentando quindi l’umidità interna) ed ostacola la penetrazione al rachide dei prodotti fitosanitari. Ciò riduce l’efficacia delle strategie di difesa e favorisce l’attività dei … Continua a leggere Come favorire l’allungamento del grappolo su vite da vino